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sotto una Licenza Creative Commons.

Forum Index > Parliamo di cucina > ciao a tutti! consiglio...

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francy1980
user

Posts: 12
Citta:


messaggio privato
Re: ciao a tutti! consiglio... 03/02/2009 10:55

kucinare.it ha scritto:
francy1980 ha scritto:

grazie a tutti dei consigli!!!!
avrei un'altra domanda da farvi...per quanto riguarda il congelamento: i panini,le pizzette...le congelo da cotti.ma per quanto riguarda i rustici e le torte salate?
 
Idem
 
ma per restituire la croccantezza?


 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: ciao a tutti! consiglio... 03/02/2009 11:03

francy1980 ha scritto:

ma per restituire la croccantezza?
 
la croccantezza di cosa? 


la webmastera
 
Titty
 

 


francy1980
user

Posts: 12
Citta:


messaggio privato
Re: ciao a tutti! consiglio... 03/02/2009 11:08

kucinare.it ha scritto:
francy1980 ha scritto:

ma per restituire la croccantezza?
 
la croccantezza di cosa? 
 
 
scusami.
intendo: i rustici, o le torte salate, sono un po' croccanti,no? una volta scongelati come ritornano?non sono un po' "mollicci"?
scusami tanto se mi esprimo male....


 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: ciao a tutti! consiglio... 03/02/2009 11:11

francy1980 ha scritto:
 
 
scusami.
intendo: i rustici, o le torte salate, sono un po' croccanti,no? una volta scongelati come ritornano?non sono un po' "mollicci"?
 
Scusa non avevo capito.
Puoi ripassarli in forno per una decina di minuti


la webmastera
 
Titty
 

 


francy1980
user

Posts: 12
Citta:


messaggio privato
Re: ciao a tutti! consiglio... 03/02/2009 11:16

kucinare.it ha scritto:
Scusa non avevo capito.
Puoi ripassarli in forno per una decina di minuti
grazie!
e i biscotti, per esempio...stesso procedimento?
li cuocio e li congelo e li ripasso in forno o li congelo da crudi?


 


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