kucinare.it ha scritto:

Barbararm ha scritto:

Bella... anzi bellissima... anzi meravigliosa e sicuramente buonissimissima! Complimenti! Che tipo di lievito attivo hai utilizzato? Quello semiliquido? Davvero brava!

Grazie! ho usato questo lievito, che ormai ha quasi un anno :)

Ah poi l'ho assaggiata!!! Per una volta voglio montarmi la testa pure io: e' PERFETTA!!! :)
Sì, sono davvero orgogliosa della mia colomba!

Senti ma.... una foto di una fetta della tua colomba si può avere? Solo per essere ancora più sicura di quello che io NON riuscirò mai ad ottenere! :)

Titty... ma sei un mito :) ! .. Guarda ..io non so proprio cos'altro dire :) .. GRANDE!

Barbararm ha scritto:

Senti ma.... una foto di una fetta della tua colomba si può avere? Solo per essere ancora più sicura di quello che io NON riuscirò mai ad ottenere! :)

Ancora non l'ho aperta.

Il mio stampo non era da 1 kg ma piu' piccolo: quello che ho assaggiato era l'eccesso di impasto cotto in una piccola teglia :)

Appena la taglio aggiungo anche una foto dell'interno.

birabira ha scritto:

Titty... ma sei un mito :) ! .. Guarda ..io non so proprio cos'altro dire :) .. GRANDE!

La farai? :)

Penso di si :)
Solo una domanda: e' la prima ricetta in cui leggo che , nell'interno, siano previste le mandorle tritate. Si sentono i pezzettini o ..sono talmente fini da dare solo maggiore aroma di mandorla?

Poi, altra domanda, hai impastato a mano o con l'impastatrice?