ciao a tutti, mi chiedevo, come combattete il caldo in cucina? quando in casa fa caldo a me non viene proprio voglia di accendere i fornelli e mi dedico quandi a ricette fresche o che impiegano poco l'uso dei fornelli...voi cosa fate?

Se la voglio preparare in anticipo ed evitare l'effetto "minestrone" (pomodori e cetrioli che rilasciano la loro acqua di vegetazione e inzuppano tutto ), uso un piccolo trucco: preparo tutti gli ingredienti in contenitori separati, da mixare sul momento.

... si va in scena!

e se i cetrioli e i pomodori li fai sgocciolare?

... si va in scena!