kucinare.it ha scritto:
...un uovo sodo
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... una patata
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Bellissimi! Da vedere!!!
Quello dell'uovo sodo è il metodo di mia nonna. É efficacissimo, ma a parte con i propri familiari, non mi sembra il caso di usarlo per altri
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La patata bollita... mi sembra funzionale, ma se la patata è farinosa (tipo quella per gli gnocchi) si riempie d'acqua... almeno un certo tot dello strato superficiale
... credo
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)