Ciao a tutte! Avrei bisogno di un consiglio. Parlando con la zia del mio fidanzato, è saltato fuori che le piace molto la pasta fresca che faccio, e vorrebbe che gliene preparassi un po', in pratica ogni settimana dovrei portargliene sei sette porzioni (minimo). Il problema è: come si fa a conservarla? A me resta sempre un po' appiccicosa, ho paura che, anche se la lascio un paio d'ore ad asciugarsi, poi se la metto dentro qualche contenitore di plastica si appiccichi tutta. E poi, durerà una settimana, o farà la muffa?
Ho visto che vendono degli essicatori, però al centro commerciale me li consigliavano per le verdure o i funghi, per la pasta non hanno idea se vanno bene oppure no. Tra l'altro questa signora abita non tanto vicino, per cui anche volendo non potrei portargliela tutti i giorni. Qualche idea? Grazie!