Lamo ha scritto:

ikokka ha scritto:

ma se devo fare la marmellata come faccio a togliere i semini all'interno posso passarle al passaverdure

 

ma non devono essere mature per fare la marmellata?

e il detto di farle maturare nella paglia? adesso sono dure dure....

 

Ciao , ma tu hai mai fatto la marmellata con le nespole?

alle volte anche a me le regalano, ... e non so mai cosa farne ... oltre che mangiarle così come sono..., ma non è un frutto che gradiamo molto!

Ciao ♥

 

ma non devono essere mature per fare la marmellata?

e il detto di farle maturare nella paglia? adesso sono dure dure....

 

Ciao , ma tu hai mai fatto la marmellata con le nespole?

alle volte anche a me le regalano, ... e non so mai cosa farne ... oltre che mangiarle così come sono..., ma non è un frutto che gradiamo molto!

Ciao ♥

no non mi piacciono molto...  però penso che  se dovessi farla proverei a togliere i semi dopo cotta schiacciando la marmellata attraverso un colino amaglie non troppo strette

ho l'impressione che con la polpa morbida sia più facile eliminarli

frugiter ha scritto: annamir ha scritto:   ma non devono essere mature per fare la marmellata? e il detto di farle maturare nella paglia? adesso sono dure dure....   no non mi piacciono molto...  però penso che  se dovessi farla proverei a togliere i semi dopo cotta schiacciando la marmellata attraverso un colino amaglie non troppo strette ho l'impressione che con la polpa morbida sia più facile eliminarli   Sì, devono essere mature e generalmente quando in questa stagione le raccolgo sono dure e devono maturare nella paglia, ma quest'anno stranamente sono maturate sulla pianta tutte assieme.Oggi ho tolto i semi prima di cuocerle perchè sono talmente mature che basta stizzarle fra le dita per fare uscire polpa e semi. poi ho messo i semi in un setaccio per recuperare la polpa rimasta attaccata, ma è un lavoro che non finisce mai... (...)

Sì, devono essere mature e generalmente quando in questa stagione le raccolgo sono dure e devono maturare nella paglia, ma quest'anno stranamente sono maturate sulla pianta tutte assieme.Oggi ho tolto i semi prima di cuocerle perchè sono talmente mature che basta stizzarle fra le dita per fare uscire polpa e semi. poi ho messo i semi in un setaccio per recuperare la polpa rimasta attaccata, ma è un lavoro che non finisce mai...

vedi ci sono dei frutti che sono molto noiosi a lavoralri e penso non ci si possa fare nulla

per esempio: togliere la pellicina alle castagne senza romperle... schiacciare i semi di melograno per fare lo sciroppo, pulire i topinambour con tutti quegli interstizi che hanno... e liberare le nespole  dai semini

Lamo ha scritto

vedi ci sono dei frutti che sono molto noiosi a lavoralri e penso non ci si possa fare nulla

per esempio: togliere la pellicina alle castagne senza romperle... schiacciare i semi di melograno per fare lo sciroppo, pulire i topinambour con tutti quegli interstizi che hanno... e liberare le nespole  dai semini [immagine]

 

Hai davvero ragione,non resta che armarsi di pazienza!