ladiblu74 ha scritto:
Anche io. Quello e' il modo classico per cuocere il cous cous, poi si decide con cosa accompagnarlo. Io tra l'altro ormai il cous cous non lo prendo nemmeno piu' ai supermercati, ma in un banco al mercato che vende spezie e prodotti "internazionali". Il lorocous cous ha tutto un altro sapore.
Si cucina così perchè è precotto.Io lo metto ugualmente nella cuscussiera , si cuoce al vapore della pietanza che preparo sia a base di pesce che di carne, a metà cottura lo bagno con il brodo che ovviamente riesce dai fori della pentola