Zucchino ha scritto:
Utilizza burro freddo di buona qualita', lavora l'impasto il meno possibile con la punta delle dita (Ancora meglio se con una spatola) e non appena hai ottenuto una "palla" omogenea avvolgila nella pellicola e mettila in frigo per almeno 30/60 minuti.
Se segui passo passo le indicazioni della "pasta frolla" presente sul sito vedrai che non sbaglierai.
:)
Grazie dei consigli, proverò!Ah, carino il nome Zucchino!Ciao