Ciao, volevo chiederti a quanti gradi l'hai cucinata e per quanto tempo. Grazie!

le ho cucinate nel Fornetto Ferrari,posizionato alla massima temperatura per circa 4 - 5 minuti.Ciao!

vivavale ha scritto:

Ciao, volevo chiederti a quanti gradi l'hai cucinata e per quanto tempo. Grazie!

le ho cucinate nel Fornetto Ferrari,posizionato alla massima temperatura per circa 4 - 5 minuti.Ciao!

 

Ma dove ho sbagliato? Ieri ho provato a cuocere x la prima volta le pizze nel fornetto Ferrari ma ho fatto un danno! Mi è caduto del condimento sulla piastra che ora presenta punti bruciati ovunque! l'ho rovinata secondo te? Tutto è successo perchè ho avuto non poche difficoltà a trasferire la pizza dal piano di lavoro alla piastra. Come si fa a trasportarla senza che si sfasci la pizza? Non si può piuttosto stendere la pasta in una teglia di alluminio usa e getta e infornarla con quella? Tu come fai? Scusa ma ieri mi sono un pò demoralizzata!

vivavale ha scritto: laura57 ha scritto: vivavale ha scritto: Ciao, volevo chiederti a quanti gradi l'hai cucinata e per quanto tempo. Grazie!le ho cucinate nel Fornetto Ferrari,posizionato alla massima temperatura per circa 4 - 5 minuti.Ciao!   Ma dove ho sbagliato? Ieri ho provato a cuocere x la prima volta le pizze nel fornetto Ferrari ma ho fatto un danno! Mi è caduto del condimento sulla piastra che ora presenta punti bruciati ovunque! l'ho rovinata secondo te? Tutto è successo perchè ho avuto non poche difficoltà a trasferire la pizza dal piano di lavoro alla piastra. Come si fa a trasportarla senza che si sfasci la pizza? Non si può piuttosto stendere la pasta in una teglia di alluminio usa e getta e infornarla con quella? Tu come fai? Scusa ma ieri mi sono un pò demoralizzata! Ciao Vivavale, ti dico come faccio io : - preparo il disco di pizza ,all'estremità inserisco le due palette di legno in dotazione ,alzo la pizza da entrembi i lati  e la metto sul piano del forno dopo 30 secondi apro il forno,vedo che il disco si è un pochino cotto e condisco la pizza Spero di esserti stato utile.   (...)

rocco ha scritto: vivavale ha scritto:  Scusa ma ieri mi sono un pò demoralizzata! Ciao Vivavale, ti dico come faccio io : - preparo il disco di pizza ,all'estremità inserisco le due palette di legno in dotazione ,alzo la pizza da entrembi i lati  e la metto sul piano del forno dopo 30 secondi apro il forno,vedo che il disco si è un pochino cotto e condisco la pizza Io invece preparo il disco di pizza,la metto sopra alle due palette,ben infarinate,poi la condisco e la faccio scivolare nel fornetto.Il fatto che si sia macchiato è del tutto normale,ma non succede niente,tranquilla.Solo mi raccomando,non ti demoralizzare,vedrai che poi prenderai dimestichezza e sarai assolutamente disinvolta!!Fammi sapere...ciao   (...)