... anche se purtroppo il mais lo dobbiamo usare poco poco in casa...

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DASYS ha scritto:

... anche se purtroppo il mais lo dobbiamo usare poco poco in casa...

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non solo lui... è in buona compagnia! intolleranze varie...

(ricetta presa dalla tua stessa rivista)

codirosso ha scritto:

Beh, se non si prova mai a fare qualcosa di nuovo non è divertente... 

Sigh! Mia madre si lamenta che non faccio mai un dolce 2 volte ma con tutte le ricette che devo provare come faccio!

E mio figlio dice "ci risiamo con gli esperimenti? Ma perché non fai sempre le cose che ti vengono bene?" (che poi sarebbero quelle che piacciono a lui...)

letizia ha scritto: Vi vorrei rendere partecipi di questo mio esperimento che ha raccimolato un misero 6 (i miei familiari hanno la mania di dare i voti ai miei piatti!) per cui non lo pubblicherò. Forte del fatto che anche con i fagioli si fanno ottimi dolci quando ho visto  sul nuovo Cucina Moderna serie oro la ricetta della ciambella rustica con dentro il mais (quello in lattina al naturale per intenderci) ho pensato bene di provarla facendo dose ridotta: ebbene non malissimo ma neanche eccelsa, tende a lievitare poco e si sentono i bei chicchi di mais anche se non danno fastidio. Ne avevo fatta anche una miniporzione che è venuta comunque molto più buona, forse perchè cotta meglio date le dimensioni ridotte. Ad ogni modo si sono pappati il mio savarin e questo dolce l'hanno appena assaggiato!           tittiti scrive: Anche io letizia ho provato a fare la torta all'ananas e cocco la cui ricetta era riportatat su cucina Moderna serie oror e non è uscita un granchè....fuori era cotta, ma dentro le parti in pasta erano cotte e la parte dell'ananas era cruda.....una sensazione bruttissima di crudo in bocca.....l'ho buttata!!! Hai sperimentato altre ricette di quel giornale?   (...)