buongiorno a tutti, ho una domanda da porvi...

secondo voi, è possibile preparare il tiramisù un giorno prima di consumarlo? o vista la presenza delle uova crude è meglio evitare?

Per mia esperienza passata (ormai quasi dimenticata per via della dieta - a proposito hai visto l'aggiornamento del weight-ticker nella mia firma? si va alla grande) il tiramisu si fa la mattina per mangiarlo a pranzo, al massimo a cena. Nel frigo resiste fino all'indomani, ma... come dire.. si annacqua un po'... si separa un po' di inzuppo dei savoiardi e non è la stessa cosa che mangiarlo in giornata.

Per mia esperienza passata (ormai quasi dimenticata per via della dieta[immagine] - a proposito hai visto l'aggiornamento del weight-ticker nella mia firma? si va alla grande[immagine]) il tiramisu si fa la mattina per mangiarlo a pranzo, al massimo a cena. Nel frigo resiste fino all'indomani, ma... come dire.. si annacqua un po'... si separa un po' di inzuppo dei savoiardi e non è la stessa cosa che mangiarlo in giornata.

6.1????? ammazza, ottimo , continua così mi raccomando

mestolodoro ha scritto:

secondo voi, è possibile preparare il tiramisù un giorno prima di consumarlo?

Per mia esperienza passata ...Nel frigo resiste fino all'indomani, ma... come dire.. si annacqua un po'... si separa un po' di inzuppo dei savoiardi e non è la stessa cosa che mangiarlo in giornata.

Be...! Secondo me 24 ore le può tenere senza problemi... Anzi, diventa più omogeneo perché l'umidità si distribuisce su tutto il biscotto.