Ciao,

d'estate mi è stato consigliato di tenere  nel frezeer le farine senza conservanti (acquistate in un mulino)  per evitare il formarsi delle farfalline e per una migliore conservazione.

Adesso che fa meno caldo come mi comporto con la farina che mi è rimasta, continuo a tenerla nel frezeer fino ad esaurimento oppure posso lasciarla nella dispensa?

Grazie per il Vostro aiuto!  

Ciao,

d'estate mi è stato consigliato di tenere  nel frezeer le farine senza conservanti (acquistate in un mulino)  per evitare il formarsi delle farfalline e per una migliore conservazione.

Adesso che fa meno caldo come mi comporto con la farina che mi è rimasta, continuo a tenerla nel frezeer fino ad esaurimento oppure posso lasciarla nella dispensa?

Grazie per il Vostro aiuto!  

Dimenticavo, qual'è la durata delle farine senza conservanti?

GRAZIAP ha scritto:

Ciao,

d'estate mi è stato consigliato di tenere  nel frezeer le farine senza conservanti (acquistate in un mulino)  per evitare il formarsi delle farfalline e per una migliore conservazione.

Adesso che fa meno caldo come mi comporto con la farina che mi è rimasta, continuo a tenerla nel frezeer fino ad esaurimento oppure posso lasciarla nella dispensa?

Grazie per il Vostro aiuto!  

Dimenticavo, qual'è la durata delle farine senza conservanti?

non sapevo che le farine avessero i conservanti anche eperchè le mie se le lascio troppo in giro caspita se fanno le farfalline, potrei farne un allevamento

per legge i conservanti non vanno sempre e cmq indicati?

non ho mai visto un sacchetto di farina con su scritto alcunchè di conservante...

anche quelle che costano pochissimo dei discount hanno come ingrediente unico farina di grano tenero tipo...

farina di grano duro

farina di mais ecc ecc

frugiter ha scritto: GRAZIAP ha scritto: GRAZIAP ha scritto: Ciao, d'estate mi è stato consigliato di tenere  nel frezeer le farine senza conservanti (acquistate in un mulino)  per evitare il formarsi delle farfalline e per una migliore conservazione. Adesso che fa meno caldo come mi comporto con la farina che mi è rimasta, continuo a tenerla nel frezeer fino ad esaurimento oppure posso lasciarla nella dispensa? Grazie per il Vostro aiuto!   Dimenticavo, qual'è la durata delle farine senza conservanti? non sapevo che le farine avessero i conservanti anche eperchè le mie se le lascio troppo in giro caspita se fanno le farfalline, potrei farne un allevamento (effettiamente è successo anche a me quest'estate) per legge i conservanti non vanno sempre e cmq indicati? non ho mai visto un sacchetto di farina con su scritto alcunchè di conservante... anche quelle che costano pochissimo dei discount hanno come ingrediente unico farina di grano tenero tipo... farina di grano duro farina di mais ecc ecc Ma le miscele tipo quelle ai 5 cereali non hanno anche agenti trattanti le farine? E allora per quale motivo hanno una data di scadenza? Forse ho capito male io    (...)