Buon giorno a tutti. Il mio problema è questo: si può sostituire la pietra refrattaria del fornetto? Se sì, dove la trvo?

L'ultima volta che ho fatto la pizza, è fuori uscito un pò di condimento, la pietra si è annerita, ho provato a pulirla, ma tutte le volte che adopro il forno, esce del fumo...

Ciao e grazie

Licia

lic59 ha scritto:

Buon giorno a tutti. Il mio problema è questo: si può sostituire la pietra refrattaria del fornetto? Se sì, dove la trvo?

L'ultima volta che ho fatto la pizza, è fuori uscito un pò di condimento, la pietra si è annerita, ho provato a pulirla, ma tutte le volte che adopro il forno, esce del fumo...

Ciao e grazie

Licia

Anch'io ho avuto lo stesso problema... la tua si è annerita molto? Io l'ho pulita, ma è servito a poco. Ora sto provando ad accenderla a vuoto a più riprese ma devo farlo sul balcone! 

codirosso ha scritto:

L'ultima volta che ho fatto la pizza, è fuori uscito un pò di condimento, la pietra si è annerita, ho provato a pulirla, ma tutte le volte che adopro il forno, esce del fumo...

Anch'io ho avuto lo stesso problema... la tua si è annerita molto? Io l'ho pulita, ma è servito a poco. Ora sto provando ad accenderla a vuoto a più riprese ma devo farlo sul balcone!

credo che sia capitato a tutti,e anche a me è successo.Io tengo un raschietto solo per pulire la pietra,poi dopo la passo con un panno appena appena umido.E dopo non ho problemi.Anche perchè altrimenti si dovrebbe cambiare ogni volta o quasi!

laura57 ha scritto:

codirosso ha scritto:

L'ultima volta che ho fatto la pizza, è fuori uscito un pò di condimento, la pietra si è annerita, ho provato a pulirla, ma tutte le volte che adopro il forno, esce del fumo...

Anch'io ho avuto lo stesso problema... la tua si è annerita molto? Io l'ho pulita, ma è servito a poco. Ora sto provando ad accenderla a vuoto a più riprese ma devo farlo sul balcone!

credo che sia capitato a tutti,e anche a me è successo.Io tengo un raschietto solo per pulire la pietra,poi dopo la passo con un panno appena appena umido.E dopo non ho problemi.Anche perchè altrimenti si dovrebbe cambiare ogni volta o quasi!
Ho fatto anch'io così ma purtroppo io ho ancora lo stesso problema. Sto provando ad accenderla a vuoto, ma fuoriesce ancora del fumo....Mah...Comunque grazie per le risposte Licia

lic59 ha scritto:

Ho fatto anch'io così ma purtroppo io ho ancora lo stesso problema. Sto provando ad accenderla a vuoto, ma fuoriesce ancora del fumo....Mah...Comunque grazie per le risposte Licia

Anche nel mio continua ad uscire fumo, ma mi sembra che stia diminuendo e dato che il fornetto è praticamente nuovo mi spiacerebbe dover già cambiare la pietra. Però se tu vuoi informarti ho trovato questo indirizzo autorizzato per l'assistenza a Prato:

RETEMA Via PISTOIESE, 229
59100 - PRATO - PO
ITALIA  
 0574-32348

Fammi sapere :-)