Nella  mia dieta e' previsto il consumo di 2 wurstel di tacchino.
Io so cucinarli solo alla piastra
Chi mi suggerisce un'alternativa ?
Grazie
Stelladiana

Io dico la verità, non come vorrei, ma per quanto oso farlo; e invecchiando oso un poco di più (Montaigne)

stelladiana ha scritto:

Nella  mia dieta e' previsto il consumo di 2 wurstel di tacchino.
Io so cucinarli solo alla piastra
Chi mi suggerisce un'alternativa ?
Grazie
Stelladiana

Che ne dici in padella con poco vino bianco?

stelladiana ha scritto:

Nella  mia dieta e' previsto il consumo di 2 wurstel di tacchino.
Io so cucinarli solo alla piastra
Chi mi suggerisce un'alternativa ?
Grazie
Stelladiana

Una cottura classica all'austriaca o tedesca è il wurstel bollito per qualche minuto.

stelladiana ha scritto:

Nella  mia dieta e' previsto il consumo di 2 wurstel di tacchino.
Io so cucinarli solo alla piastra
Chi mi suggerisce un'alternativa ?
Grazie
Stelladiana

Io oltre ai metodi suggeriti li cucino anche così:
 taglio i wurstel a pezzettini e taglio a velo una cipolla rossa la metto a imbiondire leggermente in una padella antiaderente dove ho messo un cucchiaino di olio aggiungo i wurstel e faccio rosolare il tutto sfumandoli con un goccio di vino bianco..nel frattempo taglio a pezzettini tre zucchine e le aggiungo ai wurstel aggiungo un pochino di sale e faccio cuocere a fuoco vivo continuando a far saltare il tutto fino a cottura.Per me sono ottimi... spero di essere stata abbastanza chiara. Ciao 

stelladiana ha scritto:

Nella  mia dieta e' previsto il consumo di 2 wurstel di tacchino.
Io so cucinarli solo alla piastra
Chi mi suggerisce un'alternativa ?
Grazie
Stelladiana

Io ti suggerirei di trovare un'alternativa proprio ai wurstel in quanto tali. A parte il fatto che di solito sono ottenuti impiegando tagli di carne poco pregiati, i conservanti in essi contenuti, nitriti e nitrati, pare siano molto nocivi alla salute:
(vedi http://www.cibo360.it/alimentazione/chimica/additivi/nitriti.htm )

Nel dubbio, che ne dici di una bella bistecca?

Mariagen