buon giorno a tutti...

vorrei capire se quando faccio la torta di patate a pure' la procedura e quella di fare prima il pure' giusto!!!!Quindi dopo averlo messo nel forno a gratinare una volta finito deve essere solido da tagliare col coltello,perche' il mio lo dovuto prendere col cucchiaio!!!!

buon giorno a tutti...

vorrei capire se quando faccio la torta di patate a pure' la procedura e quella di fare prima il pure' giusto!!!!Quindi dopo averlo messo nel forno a gratinare una volta finito deve essere solido da tagliare col coltello,perche' il mio lo dovuto prendere col cucchiaio!!!!

Scusa , ma a quale ricetta ti riferisci?

buon giorno a tutti...

vorrei capire se quando faccio la torta di patate a pure' la procedura e quella di fare prima il pure' giusto!!!!Quindi dopo averlo messo nel forno a gratinare una volta finito deve essere solido da tagliare col coltello,perche' il mio lo dovuto prendere col cucchiaio!!!!

infatti quando chiedi consiglio devi allacciarti alla ricetta così ti possiamo rispondere .......
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infatti quando chiedi consiglio devi allacciarti alla ricetta così ti possiamo rispondere .......

piccio ha scritto: arpa40 ha scritto: Fai una domanda o scrivi il tuo commentoinfatti quando chiedi consiglio devi allacciarti alla ricetta così ti possiamo rispondere ....... non mi riferivo a nessuna ricetta chiedevo consiglio a chi l'avesse fatto,"il risultato uno schifo"il bello sai qual'e' che chiedevo a mio marito se le piacesse con la convinzione che fosse buono,ma nella mia mente sapevo che non piaceva neanche a me.Comunque non so' se ci sia nel ricettario credo che sia un gatto' di patate......ma neanche il gatto l'ha voluto!!!!!!!fai il pure e poi metti uova e tutto ciò che vuoi per il ripieno.L'impasto non deve essere molle ma abbastanza consistente.Forse hai messo poche uova.Il gattò comunque va mangiato tiepido:appena uscito dal forno è molle, ma poi si rassoda.Almeno io lo faccio così e il giorno dopo è ancora più buono e si può tagliare a fette.Spero di esserti stata utile.ciao (...)