si, io ho fatto il plumcake con l'olio di semi di mais ed è uscito buono... provaci... ovviamente il risultato non è esattamente lo stesso, ma comunque esce un dolce buono e piacevole anche per chi non ha l'intolleranza. Mia madre e mia sorella me lo han fatto fuori ! sigh! :(

 

elaysa ha scritto:

ma lo strutto non la rende troppo friabile?E per le torte tipo plumcake secondo te ci metto lo strutto o l'olio?Chissà se lo strutto monta come il burro........