STEO ha scritto:
Buongiorno a tutti, qesto Natale ho voluto invitare TUTTA la famila e così saremo in 20 persone ma...non so da che parte cominciare per organizzarmi a preparare per così tatne persone...e' la prima volta e mi sono presa una bella responsabilita'...qualcuno sarebbe così gentile e disponibille ad elargirmi qualche consiglio pratico su organizzazione e ricette...vi ringrazio in anticipo per il tempo che mi dedicherete.
Grazie grazie
ciao, se è x la vigilia di natale puoi fare un po di antipasti di pesce:alici marinate,polpo con patate, crostini con vai patè, come primo linguine allo scoglio buonissime e velocissime,come secondo gamberoni in umido e seppie al pomodoro, insalata di contorno e un bel dolce, se ti interessa ti invio le varie ricette Se è x il pranzo invece a base di carne,io mi cimento in antipasti misti(affettati),fagottini di pasta fillo,come primo penne con broccoli e scamorza o tortellini ripieni di funghi con zucchine gratinati,come secondo fesa di vitello al brandy con contorno di cavolo e barbabietole,e per finire un bel dolce decorato!fammi sapere Ciao a presto