ruzzi ha scritto:
ruzzi ha scritto:
ruzzi ha scritto:
scusa ma non esiste propio un manuale per capire le velocita' per come impastare oppure montare giusto!
Nel manuale ti spiega qualcosa.Comunque nelle ricette,anche del sito Kenwood,trovi spiegate,almeno un pò,qualcosa riguardo alle velocità da usare.Il resto è esperienza personale basata anche sulle spiegazioni,poche in verità,che trovi nel manuale o nelle ricette.