Ciao, sono nuovo del forum e dell'utilizzo di una nuova mdp Kenwood bm250, finora usata egregiamente per qualche sfornata di pane bianco.
Nel ricettario della macchina, nei preparati che prevedono latte, viene prevalentemente usato latte scremato in polvere; capisco il suo utilizzo in caso di uso con timer per partenza ritardata, ma perché usarlo sempre invece del latte liquido, come fanno quasi tutte le ricette? Quello in polvere è anche difficile da trovare. Vostre esperienze? In caso volessi sostituirlo con latte liquido con quale proporzione uso quest'ultimo invece del dosaggio in gr previsto per quello in polvere?
Grazie per le eventuali risposte