kucinare.it ha scritto:

rebeccadimamma ha scritto:

 posso solo fare una conversione e dirti che 1 cubetto di lievito fresco dovrebbe essere più che sufficiente,

secondo me e' decisamente troppo: io non ne metterei piu' di 20 g (ma forse anche meno)

Io pensavo di stare sui 13/15 gr dato che sono su 500 gr di farina, visto che sono qua ti faccio una delle mie domande stupide: quando si dice ad esempio 40 gr di latte che colonna graduata si guarda? Io nella mia caraffa ho farina acqua e zucchero, di solito uso quest'ultimo ma ho sempre avuto il dubbio di sbagliare. Grazie, Sabrina

sa ha scritto:

Io pensavo di stare sui 13/15 gr dato che sono su 500 gr di farina, visto che sono qua ti faccio una delle mie domande stupide: quando si dice ad esempio 40 gr di latte che colonna graduata si guarda? Io nella mia caraffa ho farina acqua e zucchero, di solito uso quest'ultimo ma ho sempre avuto il dubbio di sbagliare. Grazie, Sabrina

Per il peso di latte non credo tu debba guardare nessuna delle tre colonnine... sarebbe meglio pesarlo con una bilancia elettronica per non sbagliare! da quando ne ho presa una riesco molto meglio a preparare le ricette!

"Se conoscessi tutti i misteri e tutta la scienza, e possedessi la pienezza della fede così da spostare le montagne, ma non avessi amore, non sarei nulla."