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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Colomba con lievito naturale

Forum Index > Le ricette del sito > lievito naturale con farina di segale

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antofree
user

Posts: 22
Citta: firenze


messaggio privato
Re: lievito naturale con farina di segale 06/04/2007 12:10

pat2910 ha scritto:
antofree ha scritto:
pat2910 ha scritto:

 

non vorrei ricordare male ma la segale non contiene glutineù

non è che ti viene fuori un mattone?

 

Aiutoooo, farò una ricerca

leggi la guida alle farine, Titty ha scritto come utilizzarlo

dont' worry

se la fai facci sapere com'è ventua, neh?

penso di si, voglio provare, anche se ho pochi canditi (70 gr) e mandorle solo tritate e a fettine ma oggi non esco voglio passare la giornata in cucina!



 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: lievito naturale con farina di segale 06/04/2007 13:08

antofree ha scritto:

Buongiorno a tutte!

voglio provare a fare la colomba con il lievito naturale ma io lo faccio con la farina di segale, pensate possa andar bene lo stesso?

 

Si puo' fare, ma viene piu' acido.


la webmastera
 
Titty
 

 


antofree
user

Posts: 22
Citta: firenze


messaggio privato
Re: lievito naturale con farina di segale 07/04/2007 09:27

antofree ha scritto:
pat2910 ha scritto:
antofree ha scritto:
pat2910 ha scritto:

 

non vorrei ricordare male ma la segale non contiene glutineù

non è che ti viene fuori un mattone?

 

Aiutoooo, farò una ricerca

leggi la guida alle farine, Titty ha scritto come utilizzarlo

dont' worry

se la fai facci sapere com'è ventua, neh?

penso di si, voglio provare, anche se ho pochi canditi (70 gr) e mandorle solo tritate e a fettine ma oggi non esco voglio passare la giornata in cucina!

L'ho fatta, non avevo lo stampo da colomba, comunque questo è il risultato.

Colomba_x_sito.jpg

 Per il sapore devo aspettare domani per sentirla.

Approfitto per fare gli auguri di buona Pasqua a tutti.



 


gianmarco
user

Posts: 11
Citta:


messaggio privato
Re: lievito naturale con farina di segale 07/04/2007 18:08

Questa colomba (quella della WM) è venuta cosi bene che sembra quella Bauli.

Deve essere proprio buona!!



 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: lievito naturale con farina di segale 07/04/2007 18:45

gianmarco ha scritto:

Questa colomba (quella della WM) è venuta cosi bene che sembra quella Bauli.

Deve essere proprio buona!!

so che l'intenzione e' di fare un complimento.. ma scoprirai presto come la penso io :-P


la webmastera
 
Titty
 

 


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