tremoglie ha scritto: lila ha scritto: anche a me è capitata la stessa cosa ormai anche io sono alla seconda macchina e mentre la prima l'ho pagata circa 70 euro con solo 8 programmi a disposizione,ora ne ho presa una che ho pagato 29 euro con tutti i programmi disponibili compreso il programma dolci e marmellate  e  và che è una meraviglia e se dovesse andare a ramengo diciamo tra 1 anno,almeno l'ho sfuttata per bene e ho recuperato in pieno la spesa.Considera che la faccio lavorare praticamente ogni giorno.Tantissimi auguri! [immagine] ciao lila, se usi la mdp tutti i giorni immagino che tu faccia anche le torte...perchè non riesco a fare una torta decente con la mia PRINCESS MAGNUM? che per il pane è una bomba, io lo faccio esclusivamente con il lievito birra panetto, ma per le torte mi sforna un mattoncino!! Hai qualche suggerimento? La Princess non ha un programma 'cake' ma credo che forse le ricette (nelle quantità) vadano variate rispetto a quelle che si usano per iol forno normale. Tu come ti regoli? Grazie e ciao da Tremoglie   Scusa, ho messo un 'non' di troppo: la Princessa HA un programma cake (...)

ciao lila, se usi la mdp tutti i giorni immagino che tu faccia anche le torte...perchè non riesco a fare una torta decente con la mia PRINCESS MAGNUM? che per il pane è una bomba, io lo faccio esclusivamente con il lievito birra panetto, ma per le torte mi sforna un mattoncino!! Hai qualche suggerimento? La Princess ha un programma 'cake' ma credo che forse le ricette (nelle quantità) vadano variate rispetto a quelle che si usano per iol forno normale. Tu come ti regoli?

Grazie e ciao da Tremoglie

 

Ciao Tremoglie (che nome curioso!) 

devo deluderti ma nonostante usi molto la macchina del pane,stranamente non ho mai fatto un dolce

ci faccio la polenta,la marmellata,l'impasto per le briosch,ma la torta mai perchè uso volentieri altri elettrodomestici

per impastare e poi inforno e via.Ciao e Buon Natale!         

lila ha scritto: tremoglie ha scritto ciao lila, se usi la mdp tutti i giorni immagino che tu faccia anche le torte...perchè non riesco a fare una torta decente con la mia PRINCESS MAGNUM? che per il pane è una bomba, io lo faccio esclusivamente con il lievito birra panetto, ma per le torte mi sforna un mattoncino!! Hai qualche suggerimento? La Princess ha un programma 'cake' ma credo che forse le ricette (nelle quantità) vadano variate rispetto a quelle che si usano per iol forno normale. Tu come ti regoli? Grazie e ciao da Tremoglie   Ciao Tremoglie (che nome curioso!)  [immagine] devo deluderti ma nonostante usi molto la macchina del pane,stranamente non ho mai fatto un dolce ci faccio la polenta,la marmellata,l'impasto per le briosch,ma la torta mai perchè uso volentieri altri elettrodomestici per impastare e poi inforno e via.Ciao e Buon Natale!  [immagine]    [immagine]        ciao Lila, grazie lo stesso... anch'io uso quindi altro modo per le torte! PS: tremoglie deriva dalla registrazione sul sito mtb4all che è un sito di montanbykisti (maschi) nel quale ci siamo inserite noi mogli e la prima che lo ha fatto si è registrata con avatar nome:'Unamoglie' per rimanere in incognito...per scherzo naturalmente...se qualcuno di voi in famiglia è patito della montanbyke consiglio il sito. Ciao ancora e...BUONISSIME FESTE!!! (...)

Help!!!  Chiedo il vostro prezioso aiuto.

Ho letto parecchi post sull'argomento (non tutti, è impossibile[immagine]) ma non ho trovato le risposte a queste domande:

 

1) ho già cambiato due macchine per il pane, una moulinex e una severin. Entrambe sono partite alla grande ma dopo un anno circa hanno cominciato a sfornare un pane sempre meno lievitato, a volte addirittura un mattoncino, pur utilizzando ricette sperimentate. E' capitato anche a voi?

 

2) vorrei fare il terzo e ultimo tentativo acquistando una buona macchina, con possibilità di impostare programmi personalizzati per quanto riguarda tempi di impasto e lievitazione, visto che faccio spesso il pane con il lievito madre.  Esiste? Mi consigliate marca e modello?

Grazie

 

Semplicemente Blackmeister