Fede81 ha scritto:
sbirgi ha scritto:
ciao a tutti,
ho acquistato questa macchina del pane e vorrei sapere se qualcuno di voi ce l'ha, come si trove e se avete dei consiglie e suggerimenti da darmi
Ciao, io ho acquistato la 250 della Kenwood, ma nonostante abbia seguito i consigli di amici e parenti, letto tutto quello che c'è su questo sito e 1000 altre cose, il pane non mi viene, ma proprio non viene. Essendo all'inizio mi sto affidando al libretto della mdp, ma seguendo le dosi indicate il mio impasto è pressochè liquido, non lievita, non ha nulla a che spartire con una pagnotta insomma...
Qualche consiglio? ç_ç
Fede
come vedi dal messaggio sopra ho una BM350, ma credo sia molto simile alla tua perchè nei libretti allegati molte parti sono in comune. Non è da molto che la uso, ma il pane mi viene bene con questi ingredienti, tutti a temperatura ambiente:300ml di acqua, 1 cucchiaio e mezzo di olio, 450 grammi di farina, 1 cucchiaino e mezzo di sale, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaino e mezzo di lievito di birra disidratato mastro fornaio.