Maryta ha scritto: Buongiorno a tutti. Finalmente ho trovato il coraggio di rompere il ghiaccio. Da tempo vi seguo, vi leggo e prendo spunti dai vostri mille consigli e ricette. Di recente la mia frequentazione al sito è aumentata di gran lunga perchè mi sono sposata e le sperimentazioni in cucina sono diventate più assidue...   Benvenuta   Ma non vi tedio oltre con i miei discorsi, ho bisogno di un consiglio...e spero che qualcuno di voi possa aiutarmi. Mi hanno regalato delle pentole in polipropilene trasparenti, che dicono siano adatte tanto per conservare cibi in frigo, quanto al microonde, forno e fuoco... Il polipropilene e' tra i materiali plastici piu' diffusi (il suo processo di produzuione industriale e' stato scoperto nel 1954 da Giulio Natta). Anche i contenitori usa e getta, piatti, bicchieri, posate... che hanno il marchietto PP sono fatti di polipropilene. E' un polimero termoplastico, cioe' che ad una certa temperatura fonde. Quale sia la temperatura, dipende dal tipo di polpropilene. Entro i limiti corretti di temperatura di utilizzo, non e' tossico, ma ora bisognerebbe sapere quali sono le specifiche tecniche delle tue pentole, per stabilire a quali usi siano piu' adatte.  (...)

kucinare.it ha scritto: Maryta ha scritto: Buongiorno a tutti. Finalmente ho trovato il coraggio di rompere il ghiaccio. Da tempo vi seguo, vi leggo e prendo spunti dai vostri mille consigli e ricette. Di recente la mia frequentazione al sito è aumentata di gran lunga perchè mi sono sposata e le sperimentazioni in cucina sono diventate più assidue...   Benvenuta   Ma non vi tedio oltre con i miei discorsi, ho bisogno di un consiglio...e spero che qualcuno di voi possa aiutarmi. Mi hanno regalato delle pentole in polipropilene trasparenti, che dicono siano adatte tanto per conservare cibi in frigo, quanto al microonde, forno e fuoco... Il polipropilene e' tra i materiali plastici piu' diffusi (il suo processo di produzuione industriale e' stato scoperto nel 1954 da Giulio Natta). Anche i contenitori usa e getta, piatti, bicchieri, posate... che hanno il marchietto PP sono fatti di polipropilene. E' un polimero termoplastico, cioe' che ad una certa temperatura fonde. Quale sia la temperatura, dipende dal tipo di polpropilene. Entro i limiti corretti di temperatura di utilizzo, non e' tossico, ma ora bisognerebbe sapere quali sono le specifiche tecniche delle tue pentole, per stabilire a quali usi siano piu' adatte.  Grazie infinite per la tempestività e la precisione! (come sempre del resto...) Le tue parole intanto mi rassicurano, per il resto non conosco in (...)

Grazie infinite per la tempestività e la precisione! (come sempre del resto...)

Le tue parole intanto mi rassicurano, per il resto non conosco in realtà le caratteristiche tecniche delle mie pentole; non c'erano indicazioni più precise, tranne il tipo di materiale ed il loro possibile utilizzo.

Non mi resta che provarle allora... e magari farvi sapere!

a presto allora e grazie ancora, M.