micaera ha scritto:

Allora, lo so, non prendetemi in giro! fare i pop corn è semplicissimo, non ci vuole la ricetta, ma ho bisogno di aiuto lo stesso.

Nel sito non trovo grandi indicazioni (cercando sia come "pop corn" che come "popcorn").
Vorrei sapere:
1- meglio farli con olio evo (varietà con sapore deciso) o con olio di arachidi? Dalla mia infanzia ricordo che con l'olio evo non mi erano piaciuti tanto perchè il sapore era forte, ma ricordo anche di avere letto che forse vengono meglio che con l'olio di semi. Non ho burro in casa, ho dimenticato di comprarlo.
2- quanto dev'essere l'olio rispetto al mais? può essere poco, o deve ungere abbondantemente i chicchi di mais?

Tenete conto che li faccio rigorosamente in padella perchè non ho il microonde.

Grazie.
Spero che rispondiate perchè dovrebbe essere la merenda del pomeriggio....

micaera ha scritto:

- DOMANDA: in questa bisogna aspettare 10 minuti per raffreddarla tra una produzione e l'altra: succede anche con altre macchine?

Con la mia sì. D'altra parte scalda notevolmente ed è relatvamente "piccola", quindi mi sembra ragionevole. Tnto più che con un misurino a me viene una ciotolona di pop corn...

- CURIOSITA': secondo voi si può provare a usare il trucco dell'ammollo dei chicchi anche con la macchina, asciugandoli bene, o si rischia di pasticciare tutto?

Per me potrebbe funzionare, soprattutto perchè non c'è olio e quindi niente rischio di schizzi. Bisogna asciugarli comunque molto bene: non credo che la macchinetta tolleri produzione di vapore.

Grazie.

PS: alla fine la mia domanda non era così banale, se sono venuti fuori tanti piccoli trucchi per preparare dei semplici pop corn!

Evviva le mamme dei pop corn ;-)!!!

       


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