MDP Kenwood ventilata: per favore una risposta def

marchino · user

ciccipucci ha scritto:

Allora vi devo chiedere aiuto!!!!!!! Perche' la mia gira solo in senso orario?E la ventolina non l'ho forse mai sentita? Grazie

Ciao,

a dire il vero la ventola non si sente quasi per niente ... almeno sulla mia se non sapessi che c'è non ci avrei fatto sicuramente caso

Giancarlo57 · user

ciccipucci ha scritto:

Allora vi devo chiedere aiuto!!!!!!! Perche' la mia gira solo in senso orario?E la ventolina non l'ho forse mai sentita? Grazie

Per quanto riguarda la rotazione ho già postato la mia "avventura". Posso mettere a disposizione il filmato che ho fatto con il mio cellulare dove si vedono distintamente le due fasi.

La ventolina inizia ad entrare in funzione già nella fase di lievitazione. Per sentire il "rumore" bisogna fare molta attenzione perchè è poco udibile ma l'accensione e lo spegnimento della ventola è anticipato da un ticchettio di "attacco" e "stacco" della stessa.

Buona Giornata

Giancarlo

ciccipucci · user

Giancarlo57 ha scritto:

ciccipucci ha scritto:

Allora vi devo chiedere aiuto!!!!!!! Perche' la mia gira solo in senso orario?E la ventolina non l'ho forse mai sentita? Grazie

Per quanto riguarda la rotazione ho già postato la mia "avventura". Posso mettere a disposizione il filmato che ho fatto con il mio cellulare dove si vedono distintamente le due fasi.

La ventolina inizia ad entrare in funzione già nella fase di lievitazione. Per sentire il "rumore" bisogna fare molta attenzione perchè è poco udibile ma l'accensione e lo spegnimento della ventola è anticipato da un ticchettio di "attacco" e "stacco" della stessa.

Buona Giornata

Giancarlo

La mia macchina allora e' un po' strana perche si sente il ticchettio ma la ventola entra in funzione nell'ultima parte della cottura!!! Bo' macchinari strani.........

davita · user

Volevo dire la mia sulla kenwood bm350, perchè ce l'ho da metà dicembre e la trovo semplicemente favolosa. Facendo un confronto con la Bifinett che possedevo prima (e che ho dovuto lasciare perchè dal cestello si sfaldava l'antiaderenza dopo solo 8 mesi di utilizzo), devo dire che quello che ne esce è un pane "vero" con una crosta degna di questo nome. Il tutto dipende sia dal modo di impastare - che da profana mi pare migliore - sia dal tipo di cottura, più simile a quella di un forno normale. E confermo di aver provato la ricetta della Brioche al latte e dopo un primo tentativo sbagliato da parte mia, è venuta squisita

mafe78 · user

mi accodo per chiedere un po' di cose.

sto valutando di comprare la 350

sulla cottura ventilata ho letto e da quanto ho capito pare sia utile.

chiedevo (sono una neofita in MDP)

con questa posso:

impastare e far lievitare fuori e poi cuocere nel forno

impastare/lievitare e poi cuocere nel forno normale (non so per pare i panini dolci)

impastare e cuocere con la classica forma a panetto

ma e vero si possono anche impastare dolci e torte "normali" da cuocere in teglie

nel forno?

e marmellate?

Grazie