fortuna ha scritto:
Criiii, CRIIIII,
guarda, li ho fatti anch'io ieri sera! Che ne dici?
Il primo vasetto è già sparito. E meno male che a casa mia tutti sostengono di non apprezzare molto l'accostamento dolce/salato.
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Mi paiono ottimi. Forse il sughetto è un pelino liquido, ma va anche abbastanza a gusto la consistenza che deve avere: io per esempio lo preferisco denso come il miele.
Se vuoi conservarne un po' nascondili, altrimenti resti senza velocemente
.
Io ne ho gia preparato un paio di chili e oggi ne ho un altro paio, ma se mio marito continua a pubblicizzarli e a dispensarli così, dovrò mettere su una produzione industriale e faccio fatica a trovarli!
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)