lucyblu ha scritto:
Ciao!
La ricetta piu' facile che conosco:
Dalle fette ricava dei dadini di melanzane.
Friggili in olio e scolali.
Fai sciogliere in un goccio di aceto delle acciughette sott'olio e unisci il sughetto alle melanzane.
Puoi servire con fette di pane.
Ormai un po' tardi per gli avanzi di Pasqua pero'...