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Midori
user
Posts: 41
Citta: Torino
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| ricette gelato |
10/08/2007 13:35 |
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Premetto che:
* ho acquistato ieri una gelatiera (alla fine non ho resistito) e non l'ho ancora usata;
* ho letto le varie ricette di gelato e ne sono rimasta più che soddisfatta, seguirò senz'ombra di dubbio una di queste ricette per cominciare.
La mia domanda ora è questa: in pratica per fare un gelato mi basta fare una crema di mio gusto, aspettare che si raffreddi e metterla poi nella gelatiera, è giusto?
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anonimo
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| Re: ricette gelato |
10/08/2007 15:08 |
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Midori ha scritto:
La mia domanda ora è questa: in pratica per fare un gelato mi basta fare una crema di mio gusto, aspettare che si raffreddi e metterla poi nella gelatiera, è giusto?
Segui una delle ricette della tua gelatiera o una che troverai qui sul sito . Non deve essere solo raffreddata , ma anche fredda di frigo
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Midori
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Posts: 41
Citta: Torino
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| Re: ricette gelato |
10/08/2007 16:04 |
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Trudy ha scritto: Midori ha scritto:
La mia domanda ora è questa: in pratica per fare un gelato mi basta fare una crema di mio gusto, aspettare che si raffreddi e metterla poi nella gelatiera, è giusto?
Segui una delle ricette della tua gelatiera o una che troverai qui sul sito . Non deve essere solo raffreddata , ma anche fredda di frigo
Sì, ho detto che seguirò una delle ricette del sito per cominciare. Mi chiedevo se per sperimentare bastava fare una crema e raffreddarla (anche in frigo, non avevo specificato ^^; )
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anonimo
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| Re: ricette gelato |
10/08/2007 16:20 |
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Midori ha scritto: Trudy ha scritto: Midori ha scritto:
La mia domanda ora è questa: in pratica per fare un gelato mi basta fare una crema di mio gusto, aspettare che si raffreddi e metterla poi nella gelatiera, è giusto?
Segui una delle ricette della tua gelatiera o una che troverai qui sul sito . Non deve essere solo raffreddata , ma anche fredda di frigo
Sì, ho detto che seguirò una delle ricette del sito per cominciare. Mi chiedevo se per sperimentare bastava fare una crema e raffreddarla (anche in frigo, non avevo specificato ^^; )
Certamente , anche il cestello. Se non è autorefrigerante deve essere stato almeno una notte nel freezer. Io con questi cestelli da mettere nel freezer ,quando fa molto caldo ,non mi trovo bene.Almeno con il mio ,si scongela in fretta e non da tempo al gelato di solidificarsi.
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