sarapittera ha scritto: sarapittera ha scritto: ok. giustissimo. Sono veramente imbranata. Andando per ordine questa festa sarà all'incirca il 20 febbraio prossimo. Saremo circa 20 persone compresi 4 bambini.Si tratterà di una cena . Preferirei fare dei piatti che si possono preparare anche il giorno prima visto che il giorno in cui avremmo pensato di fare questa festa a sorpresa coincide con il giorno del suo arrivo e quindi non avrei il tempo di preparare e poi non vorrei che lui intuisse qualcosa ...deve essere una vera sorpresa...grazie comunque a tutti coloro che si prodigheranno....ciaoooooo!!!!!!!!!!!!!!!! Anch'io ti darei gli stessi consigli di Letizia: dovendo preparare tutto prima e "quasi di nascosto" per i primi: le paste al forno o le crespelle sono indicatissime...si possono pure congelare. Oppure creme di verdure o zuppe di pesce a secondo dei gusti. Per i secondi: arrosti, magari da avvolgere in pasta sfoglia o pasta da pane e passarli in forno all'ultimo momento; oppure coniglio, pollo o cmq spezzatini vari: si possono preparare comodamente in anticipo, e considerato che sarete in 20 rendono bene come quantità! Se vuoi fare degli antipasti: cerca nel ricettario tra gli antipasti e le torte salate troverai certamente ispirazione......; se tuo figlio arriva all'ultimo minuto l'antipasto servito stile buffet permetterebbe di scambiarsi abbracci e saluti intanto che tu termini in cucina e... magari ti commuovi senza farti notare.....;-) Per (...)

scusate, se entro ...ma ho un problema che non so come risolvere. Fra qualche mesetto rientra mio figlio che si trova all'estero da 6 mesi e con la sua fidanzata avevamo pensato di fargli una festa a sorpresa invitando gli amici, gli zii, i cigini e noi ovviamente ma non solo non so cosa preparare ma neanche come organizzare. A chiunque volesse aiutarmi dico anticipatamente GRAZIE.  

ciao ,come primi  ti ha già dato qualche idea Babette i secondi potresti fare anche delle orate o branzini al sale che una volta preparati , mentre si è all'antipasto vanno in forno ,oppure giorni fa ho visto un arrosto in tv che ho già fatto , si prepara e deve cuocere per3 ore a fuoco basso, senza mai toccarlo ,e ti posso assicurare ho fatto un ottima figura,ci risentiamo alle prossime idee ........

sarapittera ha scritto:

scusate, se entro ...ma ho un problema che non so come risolvere. Fra qualche mesetto rientra mio figlio che si trova all'estero da 6 mesi e con la sua fidanzata avevamo pensato di fargli una festa a sorpresa invitando gli amici, gli zii, i cigini e noi ovviamente ma non solo non so cosa preparare ma neanche come organizzare. A chiunque volesse aiutarmi dico anticipatamente GRAZIE.  

 

ciao ,come primi  ti ha già dato qualche idea Babette i secondi potresti fare anche delle orate o branzini al sale che una volta preparati , mentre si è all'antipasto vanno in forno ,oppure giorni fa ho visto un arrosto in tv che ho già fatto , si prepara e deve cuocere per3 ore a fuoco basso, senza mai toccarlo ,e ti posso assicurare ho fatto un ottima figura,ci risentiamo alle prossime idee ........

grazie grazie grazie ....siete veramente in gamba. comunque spero di non commuovermi altrimenti non potrei ascoltare tutto quello che mio figlio ha da raccontarci dopo questi lunghi sei mesi di missione in  mare....

grazie a tutti.

sarapittera ha scritto:

scusate, se entro ...ma ho un problema che non so come risolvere. Fra qualche mesetto rientra mio figlio che si trova all'estero da 6 mesi e con la sua fidanzata avevamo pensato di fargli una festa a sorpresa invitando gli amici, gli zii, i cigini e noi ovviamente ma non solo non so cosa preparare ma neanche come organizzare. A chiunque volesse aiutarmi dico anticipatamente GRAZIE.  

 

ciao ,come primi  ti ha già dato qualche idea Babette i secondi potresti fare anche delle orate o branzini al sale che una volta preparati , mentre si è all'antipasto vanno in forno ,oppure giorni fa ho visto un arrosto in tv che ho già fatto , si prepara e deve cuocere per3 ore a fuoco basso, senza mai toccarlo ,e ti posso assicurare ho fatto un ottima figura,ci risentiamo alle prossime idee ........

com'è la ricetta di 'sto arrosto? non amando la carne mi stuzzica un secondo da lasciar cuocere senza muovere un dito (magari preparando un dolce o un pane nel frattempo!!)

sarapittera ha scritto: letizia ha scritto: sarapittera ha scritto: babette ha scritto: sarapittera ha scritto: scusate, se entro ...ma ho un problema che non so come risolvere. Fra qualche mesetto rientra mio figlio che si trova all'estero da 6 mesi e con la sua fidanzata avevamo pensato di fargli una festa a sorpresa invitando gli amici, gli zii, i cigini e noi ovviamente ma non solo non so cosa preparare ma neanche come organizzare. A chiunque volesse aiutarmi dico anticipatamente GRAZIE.   Beh, sicuramente la prima cosa da fare è la lista degli invitati. Poi,in base al numero, decidere se a buffet o meno: ci saranno bambini? Pranzo o cena? In che stagione saremo? In casa o festa in giardino?? Dacci qualche informazione i più, anche sui piatti che preferisci cucinare, e i suggerimenti arriveranno.... auguri ok. giustissimo. Sono veramente imbranata. Andando per ordine questa festa sarà all'incirca il 20 febbraio prossimo. Saremo circa 20 persone compresi 4 bambini.Si tratterà di una cena . Preferirei fare dei piatti che si possono preparare anche il giorno prima visto che il giorno in cui avremmo pensato di fare questa festa a sorpresa coincide con il giorno del suo arrivo e quindi non avrei il tempo di preparare e poi non vorrei che lui intuisse qualcosa ...deve essere una vera sorpresa...grazie comunque a tutti coloro che si prodigheranno....ciaoooooo!!!!!!!!!!!!!!!! Se devi preparare il giorno prima potresti fare delle (...)