ciao a tutti, mi hanno fatto un bel regalo, una confezione di riso integrale rosso e una di riso integrale nero venere, però non so in che modo prepararlo. sulle confezioni è indicato solo il tempo di cottura, che è 50 minuti. il nero venere l'ho mangiato in un agriturismo, era abbinato a dei kiwi, devo provare a fare l'esperimento, ma il rosso non l'ho mai cucinato. qualcuno mi può aiutare?

grazie

palmery ha scritto:

ciao a tutti, mi hanno fatto un bel regalo, una confezione di riso integrale rosso e una di riso integrale nero venere, però non so in che modo prepararlo. sulle confezioni è indicato solo il tempo di cottura, che è 50 minuti. il nero venere l'ho mangiato in un agriturismo, era abbinato a dei kiwi, devo provare a fare l'esperimento, ma il rosso non l'ho mai cucinato. qualcuno mi può aiutare?

io ho comprato tempo fa un mix di riso tra cui c'erano anche queste varietà... ti dirò, avendo poi lo stesso tuo dilemma mi son limitata a cuocerlo e a servirlo da accompagnamento ad un arrosto irrorato da un pò di salsina... questo è il mio misereo contributo...

palmery ha scritto:

ciao a tutti, mi hanno fatto un bel regalo, una confezione di riso integrale rosso e una di riso integrale nero venere, però non so in che modo prepararlo. sulle confezioni è indicato solo il tempo di cottura, che è 50 minuti. il nero venere l'ho mangiato in un agriturismo, era abbinato a dei kiwi, devo provare a fare l'esperimento, ma il rosso non l'ho mai cucinato. qualcuno mi può aiutare?

grazie

ciao! una volta ho fatto il riso venere freddo con zucchine e gamberetti: esattamente le dosi non le ricordo ma avevo fatto cuocere il riso e poi raffreddato (come per l'insalata di riso ma con un tempo dic otttura maggiore e per quello fai riferimento alle indicazioni della scatola) poi l'avevo condito con i gamberetti e le zucchine (cotte al vapore e fatte a cubetti; condito tutto con un filo di olio sale (se serve) e pepe. E' una ricetta estiva ma a me era piaciuta

palmery ha scritto:

ciao a tutti, mi hanno fatto un bel regalo, una confezione di riso integrale rosso e una di riso integrale nero venere, però non so in che modo prepararlo. sulle confezioni è indicato solo il tempo di cottura, che è 50 minuti. il nero venere l'ho mangiato in un agriturismo, era abbinato a dei kiwi, devo provare a fare l'esperimento, ma il rosso non l'ho mai cucinato. qualcuno mi può aiutare?

grazie

Io adoro il riso venere (quello nero) e lo faccio spesso con gamberi, timo, un po' di salsa di pomodoro e gamberi.  A noi piace.  Il riso venere ha un gusto molto particolare, tipo sandalo (non ridete non è la calzatura) e con il timo è davvero particolare.  Se ti può interessare come ricetta cercherò di essere più precisa.

Oppure gamberi e marsala...gnammi gnammi

grazie per i suggerimenti, proverò con zucchine e gamberetti e magari ad accompagnarlo con una salsina al curry o allo zafferano.

intanto grazie e tutti