Valentina ha scritto:

amata ha scritto:

Avevo un'altra domanda da farti.. dopo che l'ho tenuto in freezer per indurirlo, una volta assaggiato  o divorato :-) devo rimetterlo in freezer oppure no?.. Grazie

Si devi tenerlo in freezer altrimenti si scongela.

Mia nipote, lo tiene nel frigo normale, il tuo ha una consistenza molto morbida per aver bisogno di così basse temperature?

E quando lo togli, lo affetti subito, o lo fai ammobidire un po'?

Grazie

Bruchina ha scritto:

Mia nipote, lo tiene nel frigo normale, il tuo ha una consistenza molto morbida per aver bisogno di così basse temperature?

E quando lo togli, lo affetti subito, o lo fai ammobidire un po'?

Grazie

penso sia per il liquore che magari facilita lo scongelamento.

dev'essere buono questo salame

pat2910 ha scritto:

Bruchina ha scritto:

Mia nipote, lo tiene nel frigo normale, il tuo ha una consistenza molto morbida per aver bisogno di così basse temperature?

E quando lo togli, lo affetti subito, o lo fai ammobidire un po'?

Grazie

penso sia per il liquore che magari facilita lo scongelamento.

dev'essere buono questo salame

Credo tu abbia ragione, se non ricordo male l'alcool non gela.

 

Bruchina ha scritto:

Mia nipote, lo tiene nel frigo normale, il tuo ha una consistenza molto morbida per aver bisogno di così basse temperature?

E quando lo togli, lo affetti subito, o lo fai ammobidire un po'?

Grazie

in effetti la consistenza è abbastanza morbida..cmq lo tolgo lo affetto subito...se poi è al top della sua durezza aspetto qualche minuto.

baci

babette ha scritto:

 se non ricordo male l'alcool non gela.

 

si l'alcool non gela.Almeno secondo le mie conoscenza..non mi vorrei sbagliare