salve amiche!

nel mio testo mi riferisco ad una cena che ho fatto ieri sera con due coppie di amici.Mi chiedevano da un po' di tempo una zuppa di pesce,finalmente dopo essermi liberata dagli impegni di lavoro ho deciso!!!!!

menu:zuppa di pesce con scampi,pescatrice,gamberi,merluzzo,seppioline,cicale con bruschette di pane.

seppie e piselli

cicale fritte

acciughe marinate

bianchetta a frittelle

insalata verde con finocchio ed aceto balsamico

spero che vi sia piaciuto il mio invito perche i miei amici si sono leccati i baffi!!!!!

bacioni

wow....complimentoni per la tua serata! ;)
però non è giusto...con tutte queste bontà,  a noialtri ci fai il "crepa crepa", eh??
:D
baci

 

wow....complimentoni per la tua serata! ;)
però non è giusto...con tutte queste bontà,  a noialtri ci fai il "crepa crepa", eh??
:D
baci

 

Ma noooo... credo che a voi non debba farvi crepare perche' siete delle bravissime cuoke,piuttosto io ho da imparare da voi.....

scusa se chiedo....ma le acciughe come le hai marinate? con l'aceto o col limone? pre molte ore?
di solito sento  chi usa l'uno o chi usa l'altro.....chi le marina per 12 ore e chi solo per un'oretta....
Allora chiedo a te come ti son venute, perchè avevo in programma di farle prossimamente...
mi hai fatto venire un'acquolina...io il pesce lo adoro!!!
;)))

 

una volta spinate le metti a marinare con il limone,in genere io li lascio circa per una mezza giornata poi elimino il limone ed aggiungo l'olio e se vi piace un pochino d'aglio.Scusa se non ti ho risposto prima ero impegnata!!!!