ho bisogno di un aiuto!!!
ho la teglia per crostata quella per fare le crostate con la crema avete in mente con il saltello di due cm per il riempimento cuocio, giro e riempio, la mia teglia per crostate normali l'ho rotta settimana scorsa era in vetro, ora oggi voglio fare una crostata ma posso utilizzare anche quella che capovolgo, cuocio la pasta e poi metto la marmellata e la ricuocio? secondo me no vero? però magari qualcuna ha qualche suggerimento, grazie ve ne saranno grati i miei bimbi (che voglio la crostata) e mio marito che almeno non vede attrezzatura nuova in cucina :-)
buon pomeriggio

la mia teglia per crostate normali l'ho rotta settimana scorsa era in vetro, ora oggi voglio fare una crostata ma posso utilizzare anche quella che capovolgo, cuocio la pasta e poi metto la marmellata e la ricuocio? secondo me no vero?

neanche secondo me...

però magari qualcuna ha qualche suggerimento, grazie ve ne saranno grati i miei bimbi (che voglio la crostata) e mio marito che almeno non vede attrezzatura nuova in cucina :-)

una teglia con il bordo apribile oppure una teglia per la pizza, io spesso la faccio dentro lì perché in famiglia piace bassa... scusa la domanda, ma che caratteristiche particolari aveva la tua teglia da crostata?

sophia ha scritto:

una teglia con il bordo apribile oppure una teglia per la pizza, io spesso la faccio dentro lì perché in famiglia piace bassa... scusa la domanda, ma che caratteristiche particolari aveva la tua teglia da crostata?

nessunissima caratteristica era semplicissima in vetro siccome però quelle da pizza sono tutte grandi sono andata a ravanare tra tutte le cose che avevo e ne avevo una in metallo dell'ikea che faceva al caso mio quindi risolto il problema, ma volevo appunto sapere se la teglia per le crostate di frutta si poteva usare anche per le altre e come pensavo hai detto anche tu di no, grazie e buona serata

se devi fare una crostata con marmellata la puoi fare anche senza stampo, direttamente sulla leccarda.

Questa è quella che ho fatto stasera

invece io non mi trovo con le teglie per crostate... come fate a toglierla? Avevo fatto questa per il compleanno di mia mamma

ma l'ho tagliata direttamente nella teglia... non sono capace di toglierla :-(

crazy ha scritto:

se devi fare una crostata con marmellata la puoi fare anche senza stampo, direttamente sulla leccarda.

Questa è quella che ho fatto stasera

[immagine]

invece io non mi trovo con le teglie per crostate... come fate a toglierla? Avevo fatto questa per il compleanno di mia mamma

[immagine]

ma l'ho tagliata direttamente nella teglia... non sono capace di toglierla :-(

Complimenti Crazy, veramente belle le tue crostate e dovranno essere sicuramente squisite!!!!

la prima l'hai stasa nella carta da forno sulla leccarda? ho capito bene? bella idea!!!!!

e la seconda l'hai fatta con crema pasticcera e frutta? quindi hai fatto cuocere solo la base e poi hai farcito?

scusa per l'interrogatorio ma sono curiosa!!!!