mamma puzzola ha scritto:
luisa0102 ha scritto:
Ciao a tutti!
Desidererei conoscere la ricetta di questa torta a strati croccanti, alternati a strati di crema di burro. Spesso viene venduta anche come pasticcino.
Grazie!!!!
Ho l'impressione che quella che tu chiami torta bresciana (e in effetti anche qui in alcune pasticcerie la chiamano così), sia quella che altrove è conosciuta come
torta delizia e che nel ricettario c'è.
non credo crisitna
la torta delizia è pan di spagna con pasta di mandorle più fluida al centro e coperta di padta di mandorle
qui si aprla di strati corccanti e di crema di burro