pirgu ha scritto:
patriziaeffe ha scritto:
Chi ha la ricetta dei Turtres?
Sono un tipo di focaccine fritte dell'Alto Adige che si possono riempire di spinaci o verza.
Attendo aggiornamenti. Patrizia Effe
In un mio libro sulla cucina dell'Alto Adige ho trovato la ricetta dei Turteln (tortelli ripieni di crauti e fritti), pensi che siano la stessa cosa? Se si ti posso passare questa ricetta:-)
La ricetta l'ho trovata, ma se pubblichi quella che hai nel tuo libro, mi farebbe piacere poterla confrontare. Ti ringrazio per disponibilità.
PatriziaEffe