uovo che puzza di pesce

betty1234 · user

Stasera è successa una cosa strana.

Stavo tritando burro, zucchero, uovo e scorza di limone per preparare una torta e ho sentito odore di pesce marcio...

Mi è venuto un dubbio e sono corsa ad annusare il guscio dell'uovo: puzzava di pesce. Come è possibile?

Di solito non puzza di zolfo quando l'uovo è avariato?

Può essere stato il contatto col limone che gli ha fatto venire questo odore?

Devo pensare alla salmonella e pertanto pulire tutto il frigorifero, pavimento, lavello, tavolo, mixer ecc....????????????

viale66 · user

betty1234 ha scritto:

Stasera è successa una cosa strana.

Stavo tritando burro, zucchero, uovo e scorza di limone per preparare una torta e ho sentito odore di pesce marcio...

Mi è venuto un dubbio e sono corsa ad annusare il guscio dell'uovo: puzzava di pesce. Come è possibile?

Di solito non puzza di zolfo quando l'uovo è avariato?

Può essere stato il contatto col limone che gli ha fatto venire questo odore?

Devo pensare alla salmonella e pertanto pulire tutto il frigorifero, pavimento, lavello, tavolo, mixer ecc....???????????

Attenzione,il guscio dell'uovo e' poroso,forse l'hai lasciato vicino al pesce e ne ha preso l'odore,e'possibile lo fanno volutamente con i tartufi.

betty1234 · user

viale66 ha scritto:

Attenzione,il guscio dell'uovo e' poroso,forse l'hai lasciato vicino al pesce e ne ha preso l'odore,e'possibile lo fanno volutamente con i tartufi.

No, secondo me era proprio marcio perchè era contenuto in un contenitore chiuso portauova della Tupperware

mamma puzzola · moderator

sì, direi che l'uovo andato puzzi un po' di pesce, nel senso che si sentono gli odori iniziali della putrefazione, che nel caso del persce si avvia prima e quindi potrebbe assomigliare a tale odore; credo che la cosa sia più probabile se erano uova "di casa": mi è capitato di sentirlo più con queste ultime, difatti

direi che se era chiuso in un contenitore ermetico non ti devi preoccupare, basta che tu non abbia mangiato ciò che stavi preparando (e di questo ho i miei dubbi, vista la repulsione provata); in ogni caso un uovo contaminato dalla salmonella non ha un odore particolare