variante molto semplice: invece di tre tuorli ho messo due uova intere e le ho montate nel robot con lo zucchero, poi ho aggiunto il latte con il lievito sciolto dentro e la ricotta.
a quel punto ho travasato nella macchina del pane e messo le farine con il sale e un limone grattugiato.
ho dovuto aggiungere uno due cucchiai di farina perchè l'impasto era troppo lento.
buonissima lo stesso.
la prossima volta voglio provare a mettere al posto della ricotta lo yogurt.

elena

Ovviamente facci sapere come viene :)

kucinare.it ha scritto:

Ovviamente facci sapere come viene :)

fatta con lo yogurt.

150 ml di yogurt
100 ml latte
2 uova
4 cucchiai di zucchero
200 farina 00
250 manitoba
80 frumina
1/2 cubetto lievito
uvetta
buccia di limone
sale

nel robot ho lavorato le uova e lo zucchero, poi ho aggiunto lo yogurt, e il latte caldo in cui avevo sciolto il lievito.
gli ho messi nella macchina del pane e ho aggiunto le farine, un pizzico di sale e la buccia grattata del limone
programma pane; al suono ho aggiunto le uvette.
ho usato il programma pane normale perchè il programma per dolci mi brcia sempre tutto.

molto buona e morbida i primi due giorni poi tende a indurirsi (ma tanto la mangiamo inzuppata nel latte).
titti, se credi la posso mettere tra le ricette nel ricettario, dimmi tu.
elena

elgarm ha scritto:

titti, se credi la posso mettere tra le ricette nel ricettario, dimmi tu.
elena

Ovviamente si': mi farebbe molto piacere!
Grazie.

kucinare.it ha scritto:

elgarm ha scritto:

titti, se credi la posso mettere tra le ricette nel ricettario, dimmi tu.
elena

Ovviamente si': mi farebbe molto piacere!
Grazie.

ho provato ad entrare in chat ma non funziona, peccato. :-(

la sistemo un pò e la pubblico
elena