pat2910 ha scritto:
ho sempre pensato che i finocchi fossero troppo dolciastri per poterne fare una crema o una vellutata, con l'aggiunta del parmigiano credo si insaporisca bene
io credo che proverò a farla (senza bimby) e magari sopra ci metto una cucchiaiata di olio aromatizzata
grazie
si infatti è abbastanza dolce, di norma io i finocchi li mangio solo crudi perchè cotti non mi fanno impazzire, ma in questo modo invece mi piacciono molto, poi è un "primo" molto molto leggero!!!