kucinare.it ha scritto:
sabry70 ha scritto:
Titty è normale che la parte di sopra sia più cremosa della parte di sotto?
Secondo me, e' molto meglio se le aggiunte di sciroppi, zucchero, ecc... le fai dopo che il porcesso di "yogurtificazione" e' completo.
Titty avevi ragione, adesso faccio lo yogurt seguendo la tua ricetta, soltanto che lo faccio fare per 10 ore, lo filtro, lo passo al setaccio e solo all'ultimo lo aromatizzo. Viene ottimo, e di consistenza cremoso e denso.
grazie
ciao