Salve a tutti, avrei bisogno di un consiglio da chi è più esperto.

Mi hanno regalato una yogurtiera moulinex col timer. Leggendo qua nel forum ho trovato tanti consigli utili e vorrei provare a fare la ricetta di Titty. Però dato che in questi giorni non sono molto a casa, volevo preparare lo yogurt oggi sull'ora di pranzo, metterlo nella yogurtiera col timer per 3 ore come dice la ricetta, e poi però se non sono a casa come faccio a levarlo? Lo posso lasciare qualche ora lì o mi si sciuperà tutto? Grazie per l'aiuto. 

 

kucinare.it ha scritto: emilia62 ha scritto: Salve a tutti, avrei bisogno di un consiglio da chi è più esperto. Mi hanno regalato una yogurtiera moulinex col timer. Leggendo qua nel forum ho trovato tanti consigli utili e vorrei provare a fare la ricetta di Titty. Però dato che in questi giorni non sono molto a casa, volevo preparare lo yogurt oggi sull'ora di pranzo, metterlo nella yogurtiera col timer per 3 ore come dice la ricetta, e poi però se non sono a casa come faccio a levarlo? Lo posso lasciare qualche ora lì o mi si sciuperà tutto? Grazie per l'aiuto.    Se lo yogurt resta troppo tempo al caldo diventa piu' acido e si separa piu' siero: almeno la prima volta che lo fai, ti consiglio di essere a casa per controllarlo.   Ok grazie, allora proverò a farlo appena ho un attimo di tempo. Comunque volevo chiederti un'altra cosa. Sul mio libretto di istruzioni c'è scritto di far andare la yogurtiera dalle 8 alle 12 ore sia con latte UHT o con quello fresco (bollito). La differenza della tua ricetta dov'è? Come mai è più veloce? Scusa ma non ho assolutamente esperienza con questa macchinetta. Grazie. (...)

Ok grazie, allora proverò a farlo appena ho un attimo di tempo. Comunque volevo chiederti un'altra cosa. Sul mio libretto di istruzioni c'è scritto di far andare la yogurtiera dalle 8 alle 12 ore sia con latte UHT o con quello fresco (bollito). La differenza della tua ricetta dov'è? Come mai è più veloce? Scusa ma non ho assolutamente esperienza con questa macchinetta. Grazie.