kucinare.it ha scritto:
LAURA57 ha scritto:
Interessante la tua ricetta!Devo assolutamente provarla,ma tichiedo:e' possibile farli senza usare la siringa da pasticceria secondo te?
Devi sapere che mi sta proprio antipatica...
Ciao. Laura
si possono fare anche versando l'impasto con un cucchiaio e formando una sorta di strisce sulla teglia.
Infatti in francese si chiamano anche "biscuit à la cuillère" (biscotti al cucchiaio)
io non uso la siringa, che anche a me non piace,ma la sac a poche (tasca) che trovo più facile da maneggiare e soprattutto più pratica per regolare la dose di impasto.
in ogni caso qualunque sia il metodo che scegli,l'importante per la riuscita dei biscotti è non "smontare" l'impasto quando si fanno i mucchietti.
ciao :-)