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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Plumcake al cioccolato

Forum Index > Le ricette del sito > Sostituire il caffè solubile

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Snappy
user

Posts: 1194
Citta: Mira (VE)


messaggio privato
Sostituire il caffè solubile 27/10/2009 17:02

Ciao Titty, sarà una domanda banale ma come potrei sostituire il caffè solubile in questa ricetta?
Metto una tazzina di caffè espresso, visto che dai commenti mi par di capire che è abbastanza asciutto e c'è chi ha aggiunto liquidi all'impasto, o posso mettere tranquillamente la polvere di comune caffè?
L'idea è di fare la versione ciambellone con dose doppia.



 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: Sostituire il caffè solubile 28/10/2009 09:50

Snappy ha scritto:
Ciao Titty, sarà una domanda banale ma come potrei sostituire il caffè solubile in questa ricetta?
Metto una tazzina di caffè espresso, visto che dai commenti mi par di capire che è abbastanza asciutto e c'è chi ha aggiunto liquidi all'impasto, o posso mettere tranquillamente la polvere di comune caffè?
L'idea è di fare la versione ciambellone con dose doppia.
 
puoi tranquillamente mettere un espresso.
Ma toglimi una curiosità: cos'hai contro il caffè solubile?


la webmastera
 
Titty
 

 


Snappy
user

Posts: 1194
Citta: Mira (VE)


messaggio privato
Re: Sostituire il caffè solubile 28/10/2009 13:09

kucinare.it ha scritto:
 
Ma toglimi una curiosità: cos'hai contro il caffè solubile?
Veramente quando ho scritto il post pensavo solo ad evitare di acquistarne un barattolo per due cucchiaini ogni tanto ma ora che mi ci fai pensare lo trovo... triste, come i preparati per the solubile, camomilla ecc che alla fine sanno di poco.
Ormai per me un appuntamento irrinunciabile è il mio espresso davanti al pc a navigare su questo sito.
Per dirla tutta, il mio ultimo assaggio di un solubile risale ad almeno 15 anni fà e magari sono nel frattempo migliorati ma mi stupisce un pò che tu, così attenta alla qualità, ne faccia uso .
Ma, se non ricordo male, a te il caffè non piace.




 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: Sostituire il caffè solubile 29/10/2009 09:47

Snappy ha scritto:

Per dirla tutta, il mio ultimo assaggio di un solubile risale ad almeno 15 anni fà e magari sono nel frattempo migliorati ma mi stupisce un pò che tu, così attenta alla qualità, ne faccia uso [immagine].
Ma, se non ricordo male, a te il caffè non piace. [immagine][immagine]
 
 
Sì esatto non mi piace e non lo bevo.
E quindi trovo che quello solubile sia adatto a questo tipo di utilizzo.
Sarà poco gustoso, ma non è una "porcheria".


la webmastera
 
Titty
 

 


Snappy
user

Posts: 1194
Citta: Mira (VE)


messaggio privato
Re: Sostituire il caffè solubile 15/11/2009 07:56

Finalmente ho trovato il tempo di farlo...Che buono! Ho messo una tazzina di caffé su dose doppia, cotto in pentola fornetto ed è venuto divino. Non riesco a decidermi se mi piace di più questo o il ciambellone soffice al cacao...penso che la prossima volta proverò una via di mezzo tra i due



 


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