Ciao,

scusa la domanda, ma che tipo di ricotta hai utlizzato?

Grazie mille

MelaeCannella ha scritto:

Ciao,

scusa la domanda, ma che tipo di ricotta hai utlizzato?

Grazie mille

 

Ricotta di mucca.  Scusate, sono la solita sbadata.

Ele ha scritto:

Ricotta di mucca.  Scusate, sono la solita sbadata.

Ci mancherebbe, sono io che sono un po’ puntigliosa, per cui posso andare tranquilla se uso la classica ricotta piemontese un po’ meno acquosa delle altre?

 Appena possibile vorrei provare la tua ricetta (magari questo week-end!)

Ciao

 

MelaeCannella ha scritto:

Ele ha scritto:

Ricotta di mucca.  Scusate, sono la solita sbadata.

Ci mancherebbe, sono io che sono un po’ puntigliosa, per cui posso andare tranquilla se uso la classica ricotta piemontese un po’ meno acquosa delle altre?

 Appena possibile vorrei provare la tua ricetta (magari questo week-end!)

Ciao

Boh, per me va bene, anche quella che ho usato io non era troppo acquosa. L'importante è che sia di mucca, per il sapore, non credo ci siano problemi di consistenza.

Fammi sapere!! ciao

Ele ha scritto:

MelaeCannella ha scritto:

 

Ci mancherebbe, sono io che sono un po’ puntigliosa, per cui posso andare tranquilla se uso la classica ricotta piemontese un po’ meno acquosa delle altre?

per ovviare al problema io la metto in un setaccio nel frigo a perdere il liquido in eccesso...