Ciao Titty, io non mai assaggiato questa torta che a detta di chi ha avuto questo piacere definiscono una prelibatezza che si scioglie in bocca... Io ho provato con la tua ricetta ma a me non sembra tanto buona...ha un forte sapore di burro, come mai? Ho usato il burro e non la margarina o altro e l'ho montato benissimo, era spumoso. Forse dovrei ridurre la quantità di burro? Inoltre l'ho fatto cuocere in uno stampo al silicone per un'ora alla temperatura di 170°. Nella tua ricetta non fai presente se il forno a 160° debba essere statico o ventilato... ho molti dubbi...help me!

       


My Stick Family from WiddlyTinks.com

mamma puzzola ha scritto:

Ho associato il post alla ricetta giusta, così l'autrice riceve una mail e ti risponde con più sollecitudine.

 

La prossima volta fallo tu, facendo partire il commento dalla ricetta stessa, cliccando sul link apposito in alto a destra.

 

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katya ha scritto:

ha un forte sapore di burro, come mai?

 

kucinare.it ha scritto:

katya ha scritto:

ha un forte sapore di burro, come mai?

 

Con tutto quel cioccolato e tutte quelle mandorle, mi sembra strano che si senta il burro in maniera sgradevole.

 

Non è che il tuo burro fosse rancido? O è un burro di per se' poco gradevole al gusto (a me e' capitato di rovinare dei dolci a causa di un burro scadente, dal sapore forte come di formaggio)