Oggi mia figlia Roberta ha trovato la tua ricetta e ha voluto provarla visto che lei adora i dolci al cioccolato m è rimasta un pò delusa perchè di cioccolato se ne vedeva veramente poco! ha eseguitola tua ricetta mettendo 25o gr. di riso soffiato quello nei sacchetti di plastica (forse tu hai usato quello alla cioccolato ?)lei ha usato quello naturale, 4 mars, 8o gr. di burro e 2 cucchiaini di cacaco forse era troppo il riso o pochi i mars il risultato non è syato moltyo soddisfacente il dolce si disgregava ma il gusto non era male anche se c'era poca cioccolata dove può avere sbagliato? io per rimediare ho versato sopra 100 gr. e + di cioccolato fuso assaggeremo domani

isetta ha scritto: Oggi mia figlia Roberta ha trovato la tua ricetta e ha voluto provarla visto che lei adora i dolci al cioccolato m è rimasta un pò delusa perchè di cioccolato se ne vedeva veramente poco! ha eseguitola tua ricetta mettendo 25o gr. di riso soffiato quello nei sacchetti di plastica (forse tu hai usato quello alla cioccolato ?)lei ha usato quello naturale, 4 mars, 8o gr. di burro e 2 cucchiaini di cacaco forse era troppo il riso o pochi i mars il risultato non è syato moltyo soddisfacente il dolce si disgregava ma il gusto non era male anche se c'era poca cioccolata dove può avere sbagliato? io per rimediare ho versato sopra 100 gr. e + di cioccolato fuso assaggeremo domani.Io la faccio - è una delle preferite di mia figlia - con molti più Mars di quelli indicati questa ricetta, circa 10 o 12 e poi metto il riso "a occhio" finchè assorbe cioccolato.Viene così:Be' questa è pure decorata... ma come vedi è cioccolatosa (tieni presente che comunque il Mars contiene anche molto mou, che copre un po' il gusto di cioccolato). (...)

Io la faccio - è una delle preferite di mia figlia - con molti più Mars di quelli indicati questa ricetta, circa 10 o 12 e poi metto il riso "a occhio" finchè assorbe cioccolato.

[...cut...]nella ricetta ho visto che c'è anche il cacao e tanto burro, io non metto il cacao e uso poco burro [...]

E il riso deve essere quello più giallo (della Kellog's per esempio) non quello bianco; ho notato che il dolce resta più molliccio con il secondo tipo.

vero! anch'io ho provato con due tipi di riso diversi, e con quello della kellog's è sempre venuto molto buono