Per le appassionate, un'altra ricetta con il Treviso tardivo. Non è una ricetta tradizionale, ma riuscirà ad appassionare soprattutto gli amanti di creme e vellutate.

Mancano le foto del piatto finito, perchè queste sono state scattate mentre preparavo una cena conto terzi (così qualche curioso  ora ha degli indizi sui miei progetti)  euqindi è stata naturalmente consegnata non impiattata. Appena la farò per me o per i miei ospiti, provvederò ad aggiungere le foto e a completarela ricetta.

Buon apettito!

       


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mamma puzzola ha scritto:

Per le appassionate, un'altra ricetta con il Treviso tardivo. Non è una ricetta tradizionale, ma riuscirà ad appassionare soprattutto gli amanti di creme e vellutate.

Mancano le foto del piatto finito, perchè queste sono state scattate mentre preparavo una cena conto terzi (così qualche curioso  ora ha degli indizi sui miei progetti)  euqindi è stata naturalmente consegnata non impiattata. Appena la farò per me o per i miei ospiti, provvederò ad aggiungere le foto e a completarela ricetta.

Buon apettito!

Ah, ho capito!!!  ;-))
Stai realizzando quello che è anche il mio sogno. Sono contenta per te!!!
Complimenti per la ricetta.

ps: il fruttivendolo mi ha dato buca per la patata americana, spero di trovarla oggi pomeriggio quando andrò a fare la spesa.
ciao e di nuovo tanti auguri
cinzia

mamma puzzola ha scritto:

Per le appassionate, un'altra ricetta con il Treviso tardivo. Non è una ricetta tradizionale, ma riuscirà ad appassionare soprattutto gli amanti di creme e vellutate.

Ah, ecco, l'hai inserita proprio per me, dì la verità! ;) Pensa che ho visto questo radicchio proprio l'altro giorno al supermercato e ti ho pensata, speravo arrivasse un'altra ricettina per una vellutata !

 

babette ha scritto:

Ah, ho capito!!!  ;-))
Stai realizzando quello che è anche il mio sogno. Sono contenta per te!!!
Complimenti per la ricetta.

ps: il fruttivendolo mi ha dato buca per la patata americana, spero di trovarla oggi pomeriggio quando andrò a fare la spesa.
ciao e di nuovo tanti auguri
cinzia

Sto realizzando mi sembra una parola grossa... diciamo che siamo agli inizi e ci sto provando. E sto incrociando l'incrociabile!

Per la patata americana: se trovi quelle oblunghe, prendile lo stesso. Sappi solo che dovrai eliminare le punte che sono molto fibrose; quindi calcola lo scarto.

       


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chiaraeva ha scritto:

mamma puzzola ha scritto:

Per le appassionate, un'altra ricetta con il Treviso tardivo. Non è una ricetta tradizionale, ma riuscirà ad appassionare soprattutto gli amanti di creme e vellutate.

Ah, ecco, l'hai inserita proprio per me, dì la verità! ;) Pensa che ho visto questo radicchio proprio l'altro giorno al supermercato e ti ho pensata, speravo arrivasse un'altra ricettina per una vellutata !

 

"Ebbene sì maledetto Nick Carter, mi hai scoperto ancora una volta!"
A dire il vero ti ho proprio pensato inserendola.
Però tieni presente che:
a) a me piacciono molto;
b) le proprongo spesso - insieme ai risotti - quando ho ospiti a cena la sera: oltre a essere indicate dal galateo, trovo che siano raffinate, gradevoli e appesantiscano poco il menu;
c) nell'ottica del punto b) le propongo anche a chi mi chiede un menu.
Da ciò si deduce che ne inserirò spesso, anche pensando a te  .

       


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