snupy71 ha scritto:
Ho fatto la tua insalata mamma puzzola e facendola ho scoperto due cose:
- che quando sono concentrata a preparare qualcosa di nuovo non so perchè il telefono continua a squillare facendomi dimenticare qualcosa, in questo caso di salare l'acqua;
La prossima vcolta stacca il telefono ;-)
- che la puzza di pollo bollito mi fa venire la nausa :-D
Oddio, in effetti non è decisamente il massimo come profumo. Ma qui l'aceto e le spezie mitigano molto.
Per il primo problema ho risolto salando un po' più dopo, per il secondo la prossima volta provo a mettere la padella fuori dal terrazzo :-D
Ho usato le sovracosce di pollo al posto del petto, avendo solo quelle in casa e dovendole per forza cucinare causa scongelamento frizer. Forse andavano bollite un pochino di più
Penso anche io... Il termometro in questo caso diventa necessario...
comunque l'insalata era ottima!!!! Spazzolata in un attimo!!! La prossima volta provo con il petto.
Grazie mamy :D
Felice che vi sia piaciuta. Prego :P
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)