Bruchina ha scritto:

Lo zucchero che ho messo nello stampo si è caramellato indurendo la superficie del pandoro, quindi penso che non vada bene...

Ma era buono?? lo hai assaggiato?
ciao army

arpa40 ha scritto:

Ma era buono?? lo hai assaggiato?

Bruchina ha scritto:

arpa40 ha scritto:

Ma era buono?? lo hai assaggiato?

Come secondo tentativo il miglioramento nel sapore c'è stato

Per l'aspetto esterno benissimo, per quello interno, devo migliorare i giri di pasta (non sono pratica di pasta sfoglia..) perché non ho amalgamato bene il burro e mi sono venuti dei buchi troppo grossi.

Nella ricetta ho scritto tutti gli errori da evitare... ora però non so se riprovo nei prossimi giorni o rimando al prossimo Natale...

arpa40 ha scritto:

Riprova i prossimi giorni così è pronto per capodanno

OH! NOOOO!!!!!

Per capodanno vado a cena fuori (sperando che quest'anno non capiti niente...) e il giorno dopo sicuramente non mangerò dolci...

Potrei farlo per quando torna mio figlio dopo le feste...