mokurina ha scritto:
Salve!
Provai ieri questi gnocchi (conditi con pomarola fresca) e... sono veramente ECCEZIONALI! Certo, non sanno di patata (-__^ ma come potrebbero, visto che la patata non c'è?!), ma, apparte questo hanno la morbidezza, la consistenza, la velocità di cottura... tutto in definitiva pari al tradizionale gnocco di patata... con il NOTEVOLE VANTAGGIO che con questi non rischi disastri dovuti alla scelta della patata sbagliata e sono anche molto più veloci da realizzare, visto che ti evitano la bollitura e la passatura delle patate.
In definitiva... GRAZIE per questa ricetta che entra di diritto nella topten delle mie paste fatte a mano preferite e vanno ad affiancare le tagliatelle all'uovo.
Grazie te: sono contentissima che ti siano piaciuti :)